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Cenas exprés : 3 ingredientes 15 minutos / Camille Depraz, Fabrice Besse, Larousse S.A., Montserrat Estremo Paredes, traductores

por Depraz, Camille | Estremo Paredes, Monserrat [trad.] | Larousse S.A [trad.].

Tipo de material: libro Libro Editor: México : Larousse, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.54 D424] (1).

Quinoa / Penny Doyle; Alfredo Martín Pérez, traductor

por Doyle, Penny | Martín Pérez, Alfredo [trad.].

Tipo de material: libro Libro Editor: Madrid : Libsa, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.3317 D754] (2).

Pasteles al sartén / Élise Delprat-Alvares ; Delphine Amar-Constantine, fotografías ; Ediciones Larousse, traducción ; con la colaboración de Irving Sánchez Ruiz

por Delprat-Alvares, Élise | Amar-Constantine, Delphine fot | Ediciones Larousse, tr | Sánchez Ruiz, colab.

Tipo de material: libro Libro Editor: México : Larousse, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.865 D363p] (1).

Larousse de los postres / Paulina Abascal

por Abascal, Paulina.

Edición: 4 ed.Tipo de material: libro Libro Editor: México : Larousse, 2016Disponibilidad: No hay ítems disponibles

Tapas / Tomas García Cerezo, director ; Pierre-Louis Viel, fotografía ; Edicones Larousse, traducción con la colaboración de Irving Sánchez Ruíz

por García Cerezo, Tomas dir | Pierre-Louis Viel, fot | Edicones Larousse tr | Sánchez Ruíz, Irving colab.

Tipo de material: libro Libro Editor: México : Ediciones Larousse. 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5 T172l] (2).

Técnicas profesionales de cocina colombiana / Carlos Gaviria Arbeláez

por Gaviria Arbeláez, Carlos.

Tipo de material: libro Libro Editor: Chía : Universidad de la Sabana, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.59861 G283t] (7).
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Central / Virgilio Martínez Véliz, Nicolás Gill ; Carme Franch, Irene Pena, traductoras ; fotografías de Jimena Agois y Ernesto Benavides

por [Martínez Véliz, Virgilio ] | Franch, Carme traductor | Pena, Irene traductor | Agois, Jimena fotógrafo | Benavides, Ernesto fotógrafo.

Tipo de material: libro Libro Editor: Nueva York (Estados Unidos) : Phaidon Press, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5985 M385c] (1).

Gastronomía versus Nutrición : recetas, ciencia y salud ; cocina tradicional española / Isabel Goñi Cambrodón, Joaquín Pérez Conesa

por Goñi Cambrodón, Isabel | Pérez Conesa, Joaquín [autor].

Tipo de material: libro Libro Editor: Madrid (España) : Díaz de Santos, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5946 G615g] (1).

Guía profesional de cocina : el libro del maestro / Jaime Alzate Londoño

por Alzate Londoño, Jaime.

Tipo de material: libro Libro Editor: Bogotá : Editorial Kimpres, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5 A478g] (2).
  (1 votos)
Fiestas y banquetes : decoración y ambientación

Tipo de material: libro Libro Editor: [Panamá] Lexus 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 642.8 F468f] (2).

Higiene en la cocina : guía para evitar la contaminación de los alimentos /

Tipo de material: libro Libro Editor: México : Larousse, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 664 H638] (1).

Recetas para la familia : 3 ingredientes 15 minutos / Larousse

Tipo de material: libro Libro Editor: México : Larousse, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.508 R295] (1).

Postres casi sin azúcar / Iván Millán; fotografías de Alex Vera

por Millán, Iván | Vera, Alex, fot.

Tipo de material: libro Libro Editor: México : Larousse, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.563837 M645] (1).

Super foods / Nuria Penalva

por Penalva, Nuria.

Tipo de material: libro Libro Editor: Madrid (España) : Libsa, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.331 P397s] (1).

Saber de vinos : vinos de América / Anselmo J. García Curado ; Cristobal Pou, ilustrador

por García Curado, Anselmo J | Pou, Cristobal [ilustrador].

Tipo de material: libro Libro Editor: Madrid (España): Lexus, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.22 G216s] (2).

Cocina molecular y fusión Carmen Fernández

por Fernández, Carmen.

Tipo de material: libro Libro Editor: Madrid (España) : LIBSA 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.6 F363c] (2).

Decoración de dulces : tartas, cupcakes, cookies, cake pops, donuts / María Mañeru

por Mañeru, María.

Tipo de material: libro Libro Editor: Madrid : Libsa, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.865 M185d] (1).

Enciclopedia de la gastronomía francesa / Vincent Boué, Hubert Delorme ; Ana Maria Perez Martinez, Julia Alquezar Solsona, Laura Collet Texidó, traductores

por Boué, Vincent | Delorme, Hubert [coaut.] | Perez Martinez, Ana Maria [trad.] | Alquezar Solsona, Julia [trad.] | Collet Texidó, Laura [trad.].

Tipo de material: libro Libro Editor: Barcelona : Blume, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5944 B756e] (2).

Las mejores recetas de comfort food / Rick Rodgers ; fotografías de Peden+Munk ; traducción de Irving Sánchez Ruíz y Natalia de la Rosa Hilario.

por Rodgers, Rick | Peden+Munk [fot.] | Sánchez Ruíz, Irving [tr.] | de la Rosa Hilario, Natalia [tr.].

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso Editor: México : Larousse, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5 R691m] (2).

Helados

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso Editor: Madrid (España) : Susaeta, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.863 H474h] (1).

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