Gastronomía versus Nutrición : recetas, ciencia y salud ; cocina tradicional española / Isabel Goñi Cambrodón, Joaquín Pérez Conesa
Por: Goñi Cambrodón, Isabel.
Colaborador(es): Pérez Conesa, Joaquín [autor].
Tipo de material: LibroEditor: Madrid (España) : Díaz de Santos, 2015Descripción: 275 páginas.ISBN: 978-84-9969-970-7.Materia(s): Gastronomía | Nutrición | Cocina española | ULIBRO 2017 - UNABSignatura Topográfica: 641.5946 / G615gTipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro general | Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) | Colección Sala de Lectura | 641.5946 G615g (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | BL00072415 |
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