Resultados
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Gurú : (manual multisensorial de coctelería) :Diego Hugo Cabrera y Miguel Ángel Palomo; Ángel Becerril, fotografía, Gastón Villalva, ilustraciones, Laura López Mascaraque, prólogo
por Cabrera, Diego Hugo | Palomo, Miguel Ángel [autor] | Villalva, Gastón [ilustraciones] | Becerril, Ángel [fotografía] | López Mascaraque, Laura [prólogo]. Tipo de material: Libro Editor: Barcelona (España) : Editorial Planeta S.A., 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 664.07 C117gu] (1).
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Análisis sensorial de alimentos y respuesta del consumidor / Inés Arana Azparren y 42 autores más; Elortondo Pérez, Salvador Moya, Coordinación, Amparo Salvador Moya, Prólogo
por Pérez, Elortondo [coordinación y prólogo ] | Moya, Salvador [coordinación, ] | Salvador Moya, Amparo [Prólogo ] | Arcia Cabrera, Patricia [autora] | Asensio Calvarro, Maria B [autora] | Guerrero Asorey, Luis [autor] | Lasanta Melero, Cristina [autora] | Mora Gijón, María [autora] | Pérez Elortondo, Francisco José [autor] | Lorente Lamas, María Mar [autora] | Silva Rodríguez, Antonio [autor] | Torre Hernández, Paloma [autora] | Valentin, Dominique [autor] | Ventanas Canillas, Sonia [autora] | Villegas Pascual, Beatriz [autora]. Tipo de material: Libro Editor: España : Editorial Acribia S.A., 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 664.07 A612s] (1).
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Diseño y análisis de experimentos Douglas C. Montgomery
por Montgomery, Douglas C. Edición: 2 ed.Tipo de material: Libro Editor: México Limusa: Grupo Noriega Editores 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 001.434 M788] (3).
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Diseño y desarrollo de productos enfoque multidisciplinario Karl T. Ulrich, Steven D. Eppinger
por Ulrich, Karl | Eppinger, Steven D. Tipo de material: Libro Editor: México; Bogoá McGraw-Hill 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 658.5752 U45] (2), Campus Jardín. Biblioteca Facultad de Economía y Negocios (Bucaramanga) [Signatura: 658.5752 U45] (1), Campus La Casona. Biblioteca Centro de Estudios CeDUAL (Bucaramanga) [Signatura: 658.5752 U45] (1).
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