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La escuela de panadería : 80 recetas de panes y bollería paso a paso / Le Cordon Bleu; Delphine Constantini y Juliette Turrini, fotografía, Jordi Trilla, traducción

por Le Cordon Bleu | Constantini, Delphine [fotografía] | Turrini, Juliette [fotografía] | Trilla, Jordi [traducción].

Tipo de material: libro Libro Editor: Barcelona (España) : Larousse Editorial S.L., 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 664.752 E749p] (1).

100 Recetas : con la canasta básica familiar / Nicolás de Zubiría; Camilo Ponce de León, fotografía

por De Zubiría, Nicolás | Ponce de León, Camilo [fotógrafo ].

Edición: 3a. ediciónTipo de material: libro Libro Editor: Bogotá (Colombia) : Editorial Planeta Colombiana S.A., 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5 Z93re] (1).

La escuela de pastelería : 100 recetas explicadas paso a paso / Le Cordon Bleu; Oliver Ploton, fotografía

por Le Cordon Bleu | Ploton, Oliver [fotografía].

Edición: 4 ediciónTipo de material: libro Libro Editor: Barcelona (España) : Larousse Editorial S.L. 2020Disponibilidad: No hay ítems disponibles

Manual de técnicas culinarias : Isabel Toyos, Consuelo Maffía, edición y coordinación

por Toyos, Isabel | Maffía, Consuelo [Edición y coordinación ].

Tipo de material: libro Libro Editor: España : Lexus Editores, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.4 T756ta] (1).

La senda del cabrito / Juan Ramón Cárdenas ; ilustración Arnulfo Guevara Bravo ; fotografía de recetas Fernando Gómez Carbajal

por Cárdenas, Juan Ramón | Guevara Bravo, Arnulfo [ilustrador] | Gómez Carbajal, Fernando, fotógrafo.

Tipo de material: libro Libro Editor: México : Larousse, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.6639 C266s] (1).

Proteinas vegetales : 66 recetas antioxidantes / Fern Green ; fotografías de Dirdre Rooney

por Green, Fern | Rooney, Dierdre [fotógrafo].

Tipo de material: libro Libro Editor: Barcelona (España) : Lunwerg, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.63 G795p] (1).

El gran manual del pastelero : para hacer realidad tus sueños más golosos / Melanie Dupuis; Pierre Javelle, fotografía, Yannis Varoutsikos, ilustraciones

por Dupuis, Melanie | Javelle, Pierre [fotografía] | Varoutsikos, Yannis [ilustrador].

Tipo de material: libro Libro Editor: Barcelona (España) : RBA Libros y Publicaciones, 2015Disponibilidad: No hay ítems disponibles

Helados

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso Editor: Madrid (España) : Susaeta, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.863 H474h] (1).

La cocina tradicional paisa / Luis Gonzaga Rivera Herrera

por Rivera Herrera, Luis Gonzaga.

Tipo de material: libro Libro Editor: Medellín (Colombia) Fondo editorial ITM, 2014 [Sin fecha]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5986126 R621c] (1).

Lo mejor de las pastas y risottos : Marco Chessa; Carlos Rojas, fotografía

por Chessa, Marco | Rojas, Carlos [fotografía].

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso Editor: China : Lexus Editores, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.3 C524p] (1).

Tres chocolates por Sébastien Serveau

por Serveau, Sébastien.

Tipo de material: libro Libro Editor: Madrid H. Blume 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.85/S491t] (1).

Sushi : más de 100 irresistibles recetas / redacción y maquetación equipo de edición

Tipo de material: libro Libro Editor: Barcelona (España) : Parragon, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.692 S964] (1).

La cocina de la abuela : cocina tradicional y energética para vivir con salud y armonía / Montse Bradford

por Bradford, Montse.

Tipo de material: libro Libro Editor: Barcelona (España) : Océano, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5 B799c] (1).

Sushi / Iwao Komiyama ; fotografías Carlos Fadagati

por Komiyama, Iwao | Fadigati, Carlos, 1946- [Fotógrafo].

Tipo de material: libro Libro Editor: Buenos Aires (Argentina) : Bonum, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.692 K818s] (1).

Carnes / Patricia Quintana ; fotografías Pablo Esteva

por Quintana, Patricia, 1946-2018 | Esteva, Pablo [fotógrafo].

Tipo de material: libro Libro Editor: México : Océano, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5784 Q77c] (1).

Delicias de Túnez / Dirrección y producción Fabien Bellahsen, Daniel Rouche ; fotografías Didier Bizos

por Bellahsen, Fabien [director] | Rouche, Didier [fotógrafo].

Tipo de material: libro Libro Editor: Caracas (Venezuela): Unilibro Ediciones, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 649.59611 D353d] (1).

Delicias de Turquía / Realización producción Fabien Bellahsen, Daniel Rouche ; fotografias Didier Bizos

por Bellahsen, Fabien [director] | Rouche, Fabien [director] | Bizos, Didier [fotógrafo].

Tipo de material: libro Libro Editor: Caracas (Venezuela) : Unilibro Ediciones, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.59561 D353d] (1).

Delicias de Grecia / Realización y producción Fabien Bellahsen, Daniel Rouche ; Fotografías Didier Bizos

por Bellahsen, Fabien [director] | Bizos, Didier [fotógrafo] | Rouche, Daniel [director].

Tipo de material: libro Libro Editor: Caracas (Venezuela) : Unilibro, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.59495 D353d] (1).

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