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Cocina estacional : sencilla, sana y buena / Alain Ducasse, Christophe Saintagne, Paule Neyrat ; traducción Emma Gallegos Mora ; fotografías Pierre Monetta ; ilustraciones Christine Roussey

Por: Ducasse, Alain, 1956-.

Colaborador(es): Saintagne, Christophe [autor] | Neyrat, Paule [autor] | Gallegos Mora, Emma [traductor] | Monetta, Pierre [fotógrafo] | Roussey, Christine [ilustrador].

Tipo de material: materialTypeLabel

LibroSeries Biblioteca Gastronómica.Editor: Madrid (España) : Akal, 2019Descripción: [385] páginas : ilustraciones, fotografías.ISBN: 978-84-460-4740-7.Materia(s): Gastronomía

| Cocina y salud

| Recetas (Cocina)

| Nutrición

| ULIBRO 2019 - UNABSignatura Topográfica: 641.564 / D824c

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Libro general	Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga)	Colección Sala de Lectura	641.564 D824c (Navegar estantería(Abre debajo))	1	Disponible		BL00073917

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Título de la portada : Cocina estacional : sencilla, sana y buena : 150 recetas elaboradas por Christophe Saintagne y Paule Neyrat

Título original : Nature (volume 2)

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