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		Cocina estacional : sencilla, sana y buena / Alain Ducasse, Christophe Saintagne, Paule Neyrat ; traducción Emma Gallegos Mora ; fotografías Pierre Monetta ; ilustraciones Christine Roussey por Ducasse, Alain, 1956- \| Saintagne, Christophe [autor] \| Neyrat, Paule [autor] \| Gallegos Mora, Emma [traductor] \| Monetta, Pierre [fotógrafo] \| Roussey, Christine [ilustrador]. Tipo de material: Libro Editor: Madrid (España) : Akal, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.564 D824c] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		La cocina y los alimentos : enciclopedia de la ciencia y la cultura de la comida / Harold McGee ; traducción de Juan Manuel Ibeas por McGee, Harold \| Ibeas, Juan Manuel [traductor]. Edición: 10 ediciónTipo de material: Libro Editor: Barcelona (España) : Penguin Random House, 2017 impresión 2020Disponibilidad: No hay ítems disponibles Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		La buena cocina : cómo preparar los mejores platos y recetas / Harold McGee ; traducción de Juan Manuel Ibeas por McGee, Harold \| Ibeas, Juan Manuel [traductor]. Tipo de material: Libro Editor: Barcelona (España) : Penguin Random House, 2013 impresión 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5 M478b] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)

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