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		La cocina y los alimentos : enciclopedia de la ciencia y la cultura de la comida / Harold McGee ; traducción de Juan Manuel Ibeas por McGee, Harold \| Ibeas, Juan Manuel [traductor]. Edición: 10 ediciónTipo de material: Libro Editor: Barcelona (España) : Penguin Random House, 2017 impresión 2020Disponibilidad: No hay ítems disponibles Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Enciclopedia de la nutrición Ramón Sánches Ocaña, Juan Madrid Conesa por Sánchez Ocaña, Ramón \| Madrid Conesa, Juan coaut. Tipo de material: Libro Editor: Madrid Espasa Calpe 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: R613.203/S211/V.1] (2). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Larousse de la dietética y la nutrición Tipo de material: Libro Editor: Barcelona (España) : Larousse, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: R641.3 L332] (2). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)

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