Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos (Registro nro. 159777)
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| 000 -Líder | |
|---|---|
| campo fijo de control de longitud | 01006nam a2200313 a 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20150318173901.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA - INFORMACION GENERAL | |
| fixed length control field | 140306s2012 sp gr 001 0 spa u |
| 041 ## - CÓDIGO DE IDIOMAS | |
| Código de idioma de la pista de texto / sonido o título separado | spa |
| 020 ## - NORMA INTERNACIONAL DE LIBRO NÚMERO | |
| Número de libro internacional estándar | 9788499589244 |
| 035 ## - NUMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
| Número de control del sistema | (UNAB)000079167 |
| 082 04 - NÚMERO DE CLASIFICACIÓN DEWEY | |
| número de clasificación | 664 |
| número de artículo | M385 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL - NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Martínez Calderón, María del Carmen |
| 245 10 - TITULO PRINCIPAL | |
| Titulo | Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos |
| Mención de responsabilidad, etc | María del Carmen Martínez Calderón |
| 260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. (Pie de imprenta) | |
| Lugar de publicación, distribución, etc | Madrid |
| Nombre del editor, distribuidor, etc | Síntesis |
| Fecha de publicación, distribución, etc | 2012 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| grado | 253 p. |
| 650 14 - Entradas Secundarias - Términos temáticos | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | ULIBRO 2013 - UNAB |
| 650 14 - Entradas Secundarias - Términos temáticos | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Tecnología de alimentos |
| 650 14 - Entradas Secundarias - Términos temáticos | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Calidad de los alimentos |
| 650 14 - Entradas Secundarias - Términos temáticos | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Manipulación de alimentos |
| 650 14 - Entradas Secundarias - Términos temáticos | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Alimentos - Higiene |
| 900 ## - | |
| -- | SB-UNAB |
| 930 ## - Campo Aleph - BAS | |
| a | Biblio |
| 931 ## - | |
| -- | LBOHORQU |
| -- | 02 |
| -- | 20140306 |
| -- | UNB01 |
| -- | 1127 |
| 935 ## - | |
| -- | 02 |
| 934 ## - | |
| -- | BIBLI |
| 932 1# - | |
| -- | BIBLI |
| -- | CG |
| -- | 664/M385/EJ.1 |
| -- | BOOK |
| 936 ## - Campo Aleph - 942 | |
| c | MON |
| 933 1# - | |
| -- | Z30 |
| -- | 000079167000010 |
| -- | BIBLI |
| -- | CG |
| -- | BOOK |
| -- | 02 |
| -- | N |
| -- | UNB60-000000000 |
| -- | 1 |
| -- | 664/M385/EJ.1 |
| -- | Book |
| -- | Biblio |
| -- | General |
| -- | Por dias |
| 942 ## - Tipo de Material (KOHA) | |
| Tipo de item | Libro general |
| Disponibilidad | Tipo de Pérdida (Mostrar en OPAC) | Fuente de clasificación | Soporte de Material | estado dañado | No se presta | Colección | Ubicación original | Ubicación actual | Fecha de adquisición | Proveedor | Forma de Adquisición | Total de préstamos | Signatura topográfica | Código de barras | Fecha última consulta | Ejemplar | Del precio de reemplazo | Tipo de material |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponible | Dewey Decimal Classification | 02 | Disponible para Préstamo | Colección Sala de Lectura | Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) | Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) | 18/03/2015 | EDICIONES DE LA U-COMPRA | Compra | 664 M385 | BL00064703 | 18/03/2015 | 1 | 18/03/2015 | Libro general |
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