Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos María del Carmen Martínez Calderón
Por: Martínez Calderón, María del Carmen.
Tipo de material: LibroEditor: Madrid Síntesis 2012Descripción: 253 p.ISBN: 9788499589244.Materia(s): ULIBRO 2013 - UNAB | Tecnología de alimentos | Calidad de los alimentos | Manipulación de alimentos | Alimentos - HigieneSignatura Topográfica: 664 / M385Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro general | Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) | Colección Sala de Lectura | 664 M385 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | BL00064703 |
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