Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos

Martínez Calderón, María del Carmen

Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos María del Carmen Martínez Calderón - Madrid Síntesis 2012 - 253 p.

ISBN: 9788499589244

Subjects--Topical Terms:
ULIBRO 2013 - UNAB
Tecnología de alimentos
Calidad de los alimentos
Manipulación de alimentos
Alimentos - Higiene

Dewey Class. No.: 664 / M385

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