Resultados
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Marks. Bioquímica médica básica : un enfoque clínico / Michael Lieberman y Alisa Peet
por Lieberman, Michael, 1950 - | Peet, Alisa [autor] | Bridges, Kristie [revisor] | King, Michael [revisor] | Mitsouras, Katherine [revisor] | Prasad, Puttur [revisor] | Robinson, Lucy [revisor] | Schmidt, Martin [revisor ] | Symes, Karen [revisor] | Yodh, Jaya [revisor]. Edición: 6a. ediciónTipo de material: Libro Editor: Barcelona (España) : Wolters Kluwer, 2023Disponibilidad: No hay ítems disponibles
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Fermentar : Fundamentos y técnicas de un arte milenario / Robert Ruiz
por Ruiz Moreno, Robert | Adría, Ferran [prólogo]. Edición: Primera ediciónTipo de material: Libro Editor: Barcelona (España) : Cincotintas, 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 660.28449 R987f] (1).
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Mapas conceptuales en Bioquímica / Gustavo Cuadros Trillos
por Cuadros Trillos, Gustavo. Edición: 1a.ediciónTipo de material: Libro Editor: Bogotá (Colombia) El Manual Moderno 2019Otro título: Mapas conceptuales en Bioquímica : Incluye cuestionario con 615 preguntas.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 572.3 C961m] (1).
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El arte de la fermentación : Una exploración en profundidad de los conceptos y procesos fermentativos de todo el mundo Sandor Ellix Katz ; prólogo de Michael Pollan ; traducción Alejandro Pareja
por Katz, Sandor Ellix | Pareja, Alejandro, traductor | Pollan, Michael | prólogo []. Tipo de material: Libro; Formato:
impreso Editor: Madrid (España) : Ediciones Gaia, 2016 (impresión 2020)Otro título: Información práctica para fermentar verduras, frutas, cereales, leche, legumbres, carnes y mucho más..Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 660.28449 K197a] (1).
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Bioquímica fundamental / Eric E. Conn ... [et al.]
por Conn, Eric E [... [et al.]]. Edición: 4 ed.Tipo de material: Libro Editor: México : Limusa, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 572.3 B615b] (1).
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Tecnologías para el uso y transformación de biomasa energética / José Aracil ...[y otros dieciséis autores]
por Aracil, José [autor] | Bahillo Ruiz, Alberto [autor] | Ballesteros Perdices, Mercedes [autora] | Cerdá Tena, Emilio [autor] | Rio, Pablo del [autor] | Gutiérrez Martín, Fernando [autor] | Martínez, Mercedes [autora] | Peña, Elisa [autora] | Peñasco, Cristina [autora] | Ramos Casado, Raquel [autora] | Rodríguez Antón, Luis Miguel [autor] | San Miguel, Guillermo [autor] | Sánchez, Marcos [autor] | Sánchez Godoy, Francisco [autor] | Sánchez Hérvas, José María [autor] | Serrano, Marta [autora] | Vázquez Minguela, Jesús Ángel [autor]. Tipo de material: Libro Editor: Madrid (España) : Ediciones Mundi-Prensa, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 662.88 T255] (1).
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Bioquímica : conceptos esenciales / Elena Feduchi Canosa...[ y otros cuatro autores]
por Feduchi Canosa, Elena [autor] | Romero Magdalena, Carlos [autor] | Yáñez Conde, Esther [autor] | Blasco Castiñeyra, Isabel [autor] | García-Hoz Jiménez, Carlota [autor]. Edición: 2a ediciónTipo de material: Libro; Naturaleza de los contenidos: Editor: Madrid (España) : Médica Panamericana, 2015Disponibilidad: No hay ítems disponibles
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