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Haga su propía cerveza de forma artesanal / Dirección editorial María Jesús Díaz. ; fotografía culinaria Hans Geel

por Díaz, María Jesús [director] | Geel, Hans [fotógrafo].

Tipo de material: libro Libro Editor: Madrid (España) : Susaeta, [2017]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.23 H141] (1).
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Whisky : las destilerías más famosas de Escocia / Charles MacLean ; fotografías de Lara Patman y Allan MacDonald ; traducción Vicenc Prat

por MacLean, Charles | Platman, Lara [fotógrafo] | MacDonald, Allan [fotógrafo] | Prat, Vicenc [traductor].

Tipo de material: libro Libro Editor: Madrid (España) : Librero, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.252 M478w] (1).

Ginebra : el arte y la elaboración de 300 destilados / Aron Knoll ; Alfonso Rodríguez Arias, traductor

por Koll, Aaron | Rodríguez Arias, Alfonso [traductor].

Tipo de material: libro Libro Editor: Barcelona (España) : Blume, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.255 K724] (2).

Elaboración propia : haga cerveza, vino, cidra y otras bebidas caseras / Nick Moyle, Richard Hood ; traducción Montserrat Ribas

por Moyle, Nick | Hood, Richard [autor] | Ribas, Montserrat [traductor].

Tipo de material: libro Libro Editor: Barcelona (España) : H.F. Ullmann, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.23 M938e] (1).

Destilados : de la absenta y el brandy al vodka y el whisky : disfrute de los mejores destilados del mundo, explicados al detalle / Joel Harrison, Neil Ridley ; Alfonso Rodríguez Arias, traductor ; fotografía Andrew Montgomery

por Harrison, Joel | Ridley, Neil [autor] | Rodríguez Arias, Alfonso [traductor] | Montgomery, Andrew [fotógrafo].

Tipo de material: libro Libro Editor: Barcelona (España) : Blume, 2015Disponibilidad: No hay ítems disponibles

Ginebra : el manual / Dave Broom ; Herminia Bevia Villalba, traductor

por Broom, Dave | Bevia Villalba, Herminia [traductor].

Tipo de material: libro Libro Editor: Madrid (España) : H. Blume, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.255 B873] (2).

Saber de vinos : vinos de América / Anselmo J. García Curado ; Cristobal Pou, ilustrador

por García Curado, Anselmo J | Pou, Cristobal [ilustrador].

Tipo de material: libro Libro Editor: Madrid (España): Lexus, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.22 G216s] (2).

Bebidas asesoramiento, preparación y presentación de bebidas en el bar y la cafetería José Angel De la Riva García

por Riva García, José Angel De la.

Tipo de material: libro Libro Editor: Bogotá (Colombia) : Ediciones de la U ; Ideaspropias, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.2 R616b] (2).

Atlas mundial del vino / Hugh Johnson, Jancis Robinson ; Remedios Diéguez Diéguez, traductor

por Johnson, Hugh | Jancis Robinson coaut | Diéguez Diéguez, Remedios tr.

Edición: 7 ed.Tipo de material: libro Libro Editor: Barcelona (España) : Naturart, Editorial Blume, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.22 J661a] (1).

Atlas mundial de la cerveza / Tim Webb, Stephen Beaumont ; Alfonso Rodríguez Arias, traductor

por Webb, Tim | Rodríguez Arias, Alfonso tr.

Tipo de material: libro Libro Editor: Barcelona (España) : Editorial Blume, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.33 W364a] (1).

El ABC del vino / Jesús Díez

por Díez, Jesús.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso Editor: México : Larousse, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 663.2 D568] (1).

Cócteles y bebidas de diseño : la exclusividad en una copa / Carolina Aquino, Sandra LLanas

por Aquino, Carolina | LLanas, Sandra [autor].

Tipo de material: libro Libro Editor: Madrid (España) : Libsa, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.874 A657] (1).

El champan, el cava & otros vinos espumosos / Tom Stevenson

por Stevenson, Tom.

Tipo de material: libro Libro Editor: Madrid (España) Susaeta Ediciones, [2008]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 663.224 S843c] (1).

Whisky A fascinating journey through the most famous whiskies and distilleries worldwide Marc A Hoffmann

por Hoffmann, Marc A.

Tipo de material: libro Libro Editor: Bath Parragon 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 663.5/H699] (1).

El libro de los aguardientes y licores / Carlos Delgado

por Delgado, Carlos.

Tipo de material: libro Libro Editor: Madrid (España) : Alianza Editorial, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.25 D352l] (1).

De la caña al ron / L.Fahrasmane, B. Ganou-Parfait ; traducción de Sergio Fuentes Ramaekers

por Fahrasmane, L | Ganou-Parfait, B, autor | Fuentes Ramaekers, Sergio, traductor.

Tipo de material: libro Libro Editor: Zaragoza (España) : Acribia, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.251 F811d] (1).

Atlas ilustrado de los vinos del mundo / Stuart Walton

por Walton, Stuart.

Tipo de material: libro Libro Editor: Madrid : Susaeta Ediciones, [2002]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.22 W238v] (1).

Análisis y diseño de un sistema de información para manejar los datos de los alumnos de maestría de la UNAB

por Amaya Cote, Laura Victoria | Moscote Gómez, Miguel José | Suárez Hernández, Carolina.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso Editor: Bucaramanga (Colombia) Universidad Autónoma de Bucaramanga UNAB. Facultad de Ingeniería. Ingeniería Mecatrónica 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: I.M.T.1527] (1).

Servicios de bar y restaurantes

por Escuela Daly de Hostelería y Turismo.

Tipo de material: libro Libro Editor: Málaga Ediciones Daly [1994]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 647.94 E74s V.1] (8).

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