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Genética, riesgo y derecho penal una aproximación interdisciplinaria Gómez Córdoba Ana Isabel... [et al.]

por Castro Cuenca, Carlos Guillermo | Galeano Rey, Juan Pablo | Gómez Córdoba, Ana Isabel | Universidad Colegio Mayor de Nuestra Señora del Rosario Facultad de Jurisprudencia.

Tipo de material: libro Libro Editor: Bogotá Editorial Universidad del Rosario [2010]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 660.6 G328ge] (3).

Nuevas tecnologías de conservación de alimentos Antonio Morata Barrado

por Morata Barrado, Antonio.

Edición: 2 ed.Tipo de material: libro Libro Editor: Madrid Madrid Vicente 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 664/M831] (1).

ISO 22000 Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos lista de verificacipon para las pyme : está usted preparado? ICONTEC

por Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación - ICONTEC.

Tipo de material: libro Libro Editor: Bogotá ICONTEC 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 664.0218 I597i] (2).

Tecnología del procesado de los alimentos : principios y práctica / Peter Fellows ; traducción de Jesús Ceamanos Lavilla

por Fellows, Peter | Ceamanos Lavilla, Jesús [tr.].

Edición: 2 ed.Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso Editor: Zaragoza : Acribia, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 664.028 F322t] (1).

Construcción de indicadores en biotecnología región comprendida por cuatro países de América Latina y el Caribe : Colombia, Costa Rica, México y Venezuela Taller de Indicadores en Biotecnología; editores Luis Antonio Orozco Castro, Fernando Chaves Valbuena

por Taller de Indicadores en Biotecnología Bogotá 2 2004 | Orozco Castro, Luis Antonio ed | Chaves Valbuena, Fernando ed.

Tipo de material: libro Libro Editor: Bogotá OCYT, OEA 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 660.6/T147] (1).

Procesos de elaboración de alimentos y bebidas Mª Teresa Sánchez Pineda de las Infantas

por Sánchez y Pineda de las Infantas, María Teresa.

Tipo de material: libro Libro Editor: Madrid AMV : Mundi-Prensa 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5/S211p] (1).

Métodos de análisis microbiológicos de los alimentos / Corrie allert Vandevene, Marta Escolá Ribes

por Allaert Vandevenne, Corrie | Esolá Ribes, Marta [autor].

Tipo de material: libro Libro Editor: Madrid (España) : Díaz de Santos, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 664.07 A416] (1).

Fundamentos de ingeniería de procesos agroalimentarios José Ramón Hermida Bun

por Hermida Bun, José Ramón.

Tipo de material: libro Libro Editor: Madrid Mundi-Prensa 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 664.02/H554f] (1).

Procesado y producción de alimentos ecológicos / Simon Wright y Diane McCrea, editores

por Wright, Simon [editor] | McCrea, Diane [editor].

Tipo de material: libro Libro Editor: Zaragoza (España) : Acribia, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 664.02 P963] (1).

La biblia de las recetas industriales : obra de fácil consulta para diferentes procesos industriales / Felipe Durán Ramírez

por Durán Ramírez, Felipe.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso Editor: [Sin lugar] Grupo Latino Editores, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 660.3 D948b] (1).

Bioquímica técnica química alimentaria, de las fermentaciones y agrícola

por Bruchmann, Ernst-Erich | Pérez Torrome, Aurora trad.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso Editor: Zaragoza Acribia [1990]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 660.63/B887/Ej.2] (2).

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