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		La química en el arte de cocinar química descriptiva culinaria Ana María Pérez Fierros por Pérez Fierros, Ana María. Edición: 4 ed.Tipo de material: Libro Editor: México Trillas 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 664.07/P438/EJ.1] (2). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		La química en el arte de cocinar química descriptiva culinaria, cuaderno de trabajo Ana María Pérez Fierros por Pérez Fierros, Ana María. Edición: 3ed.Tipo de material: Libro Editor: México Trillas 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 664.07/P438q/EJ.1] (2). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)

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