Envueltos : de plátano, yuca y maíz en las cocinas tradicionales de Colombia / Chori Agamez y Heidy Pinto
Por: Agamez Chori
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Colaborador(es): Pinto, Heidy [autor].
Tipo de material: 
LibroEditor: [Colombia] : Editorial amm 2021Edición: 3 edición.Descripción: 287 páginas : ilustraciones.ISBN: 978-958-49-3163-4.Materia(s): Cocina colombiana | Preparación de alimentos -- Técnicas | Envueltos (Cocina)Signatura Topográfica: 641.59861 / A259g Premios: Ganador de Mejor Libro del Mundo de los Gourmand Cookbook Awards 2020 | Ganador de Mejor Libro del Continente Americano de los Gourmand Cookbook Awards 2020
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro general
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Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) | Colección Sala de Lectura | 641.59861 A259g (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | BL00077554 |
Incluye datos biográficos de las autoras
Incluye referencias bibliográficas(páginas 284-285)
Ganador de Mejor Libro del Mundo de los Gourmand Cookbook Awards 2020
Ganador de Mejor Libro del Continente Americano de los Gourmand Cookbook Awards 2020
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