Biblioteca UNAB catalog › Results of search for 'an:"144595"'

Your search returned 2 results.

		El arte de la fermentación : Una exploración en profundidad de los conceptos y procesos fermentativos de todo el mundo Sandor Ellix Katz ; prólogo de Michael Pollan ; traducción Alejandro Pareja por Katz, Sandor Ellix \| Pareja, Alejandro, traductor \| Pollan, Michael \| prólogo []. Tipo de material: Libro; Formato: impreso Editor: Madrid (España) : Ediciones Gaia, 2016 (impresión 2020)Otro título: Información práctica para fermentar verduras, frutas, cereales, leche, legumbres, carnes y mucho más..Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 660.28449 K197a] (1). Place hold Log in to add tags Add to cart (remove)
		Les vins rouges. Le nez du vin / Lenoir, Jean por Lenoir \| Pareja, Alejandro, traductor \| Pollan, Michael \| prólogo []. Tipo de material: Libro; Formato: impreso Editor: Rennes (Francia) : Média Graphic 2006 (impresión 2021)Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.22 L571vin] (1). Place hold Log in to add tags Add to cart (remove)