Fundamentos de ingeniería de procesos agroalimentarios José Ramón Hermida Bun
Por: Hermida Bun, José Ramón.
Tipo de material:
LibroSeries Tecnología de alimentos. Editor: Madrid Mundi-Prensa 2000Descripción: xiv, 463 p. il.ISBN: 9788471149138.Materia(s): TECNOLOGIA DE ALIMENTOS | PROCESOS QUIMICOS | CONTROL DE PROCESOS INDUSTRIALESSignatura Topográfica: 664.02 / H554f
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro general
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Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) | Colección Sala de Lectura | 664.02/H554f (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | BL00063122 |
Incluye referencias bibliográficas e índice
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