Refinar su búsqueda
Disponibilidad
-
Autores
-
Tipos de ítem
-
Series
-
Temas
- Alimentos
- Alimentos ahumados
- Carne de cerdo
- Cocina
- Cocina (Técnicas)
- Conservación de alimentos
- Control de calidad
- Dieta
- Embutidos
- Gastronomía
- Higiene de los alimentos
- Industria de alimentos
- Industria hotelera
- Jamón
- Preparación de alimentos
- Preservación de alimentos
- Producción
- Tecnología de alimentos
- Tratamiento
- ULIBRO 2016 - UNAB [x]
- Mostrar más
- Mostrar menos
-
Colecciones
-
Bibliotecas depositarias
-
Idiomas