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La cocina y los alimentos : enciclopedia de la ciencia y la cultura de la comida / Harold McGee ; traducción de Juan Manuel Ibeas

por McGee, Harold | Ibeas, Juan Manuel [traductor].

Edición: 10 ediciónTipo de material: libro Libro Editor: Barcelona (España) : Penguin Random House, 2017 impresión 2020Disponibilidad: No hay ítems disponibles

Enciclopedia de la nutrición Ramón Sánches Ocaña, Juan Madrid Conesa

por Sánchez Ocaña, Ramón | Madrid Conesa, Juan coaut.

Tipo de material: libro Libro Editor: Madrid Espasa Calpe 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: R613.203/S211/V.1] (2).

Larousse de la dietética y la nutrición

Tipo de material: libro Libro Editor: Barcelona (España) : Larousse, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: R641.3 L332] (2).

Infant feeding bibliography : no.1, june 1999

por Pan American Health Organization.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso Editor: Washington PAHO 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Bosque. Biblioteca Especializada Ciencias de la Salud (Floridablanca) [Signatura: R613.26 P141] (1).

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