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		Historia de la cultura material en la América equinoccial alimentación y alimentos Víctor Manuel Patiño por Patiño, Víctor Manuel \| Colombia Ministerio de Cultura. Edición: 2 ed.Tipo de material: Libro Editor: Bogotá Ministerio de Cultura 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.59 P273h] (2). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Nuestras cocinas desde el Nuevo Reino de Granada (siglo XVI) hasta la República (siglo XIX), a la luz de los escritos de algunos cronistas y viajeros Carlos Humberto Illera, comp. por Illera, Carlos Humberto comp \| Colombia Ministerio de Cultura. Tipo de material: Libro Editor: Bogotá Ministerio de Cultura 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5986 N887n] (2). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Política para el conocimiento, la salvaguardia y el fomento de la alimentación y las cocinas tradicionales de Colombia Germán Patiño Ossa, coord. por Patiño Ossa, Germán coord \| Colombia Ministerio de Cultura. Tipo de material: Libro Editor: Bogotá Ministerio de Cultura 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5986 P769p] (2). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Palabras junto al fogón selección de golosos textos culinarios y antología de viandas olvidadas Lácydes Moreno Blanco por Moreno Blanco, Lácydes \| Colombia Ministerio de Cultura. Tipo de material: Libro Editor: Bogotá Ministerio de Cultura 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5986 M815p] (2). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Alimentación y cultura en el Amazonas Yolanda Mora de Jaramillo por Mora de Jaramillo, Yolanda \| Colombia Ministerio de Cultura. Tipo de material: Libro Editor: Bogotá Ministerio de Cultura 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5986 M79a] (2). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Las hojas de las plantas como envoltura de alimentos Santiago Díaz Piedrahita por Díaz Piedrahita, Santiago \| Colombia Ministerio de Cultura. Edición: 2 ed.Tipo de material: Libro Editor: Bogotá Ministerio de Cultura 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5986 D543h] (2). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Gran libro de la cocina Colombiana Carlos Ordóñez Caicedo por Ordóñez Caicedo, Carlos \| Colombia Ministerio de Cultura. Tipo de material: Libro Editor: Bogotá Ministerio de Cultura 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5986 O26g] (2). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		La alimentación en la vida cotidiana del Colegio Mayor de Nuestra Señora del Rosario 1653-1773 / 1776-1900 Cecilia Restrepo Manrique por Restrepo Manrique, Cecilia \| Colombia Ministerio de Cultura. Tipo de material: Libro Editor: Bogotá Ministerio de Cultura 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5986 R313a] (2). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Selección de ensayos sobre alimentación y cocinas de Colombia Ramiro Delgado Salazar, Daniel Gómez Roldán y Germán Negrete-Andrade por Delgado Salazar, Ramiro comp \| Gómez Roldán, Daniel comp \| Negrete-Andrade, Germán comp \| Colombia Ministerio de Cultura. Tipo de material: Libro Editor: Bogotá Ministerio de Cultura 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.59 S482s] (2). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Manual introductorio a la biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia Viviana Cortés Angarita, coord. por Cortés Angarita, Viviana coord \| Colombia Ministerio de Cultura. Tipo de material: Libro Editor: Bogotá Ministerio de Cultura 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5986 M319m] (2). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Mesa y cocina en el siglo XIX : Colombia / Aída Martínez Carreño por Martínez Carreño, Aída \| Colombia Ministerio de Cultura. Edición: 3 ediciónTipo de material: Libro Editor: Bogotá (Colombia) : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5 M385m] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Comentarios a la cocina precolombina de la mesa Europea al fogón amerindio Lucía Rojas de Perdomo por Rojas de Perdomo, Lucía \| Colombia Ministerio de Cultura. Tipo de material: Libro Editor: Bogotá Ministerio de Cultura 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.59 R638c] (2). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Con caguinga y con callana rescatando la cocina perdida del Valle del Cauca María Antonia Garcés Arellano por Garcés Arellano, María Antonia \| Cabrera, Eugenio Barney \| Colombia Ministerio de cultura. Tipo de material: Libro Editor: Bogotá Ministerio de Cultura 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.59 G164c] (2). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Alimentación e identidades en el Nuevo Reino de Granada siglos XVI y XVII Gregorio Saldarriaga por Saldarriaga, Gregorio \| Colombia Ministerio de Cultura. Tipo de material: Libro Editor: Bogotá Ministerio de Cultura 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5986 S319a] (2). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Fogón de negros cocina y cultura en una región latinoamericana Germán Patiño Ossa por Patiño Ossa, Germán \| Colombia Ministerio de Cultura. Edición: 2 ed.Tipo de material: Libro Editor: Bogotá Ministerio de cultura 2012Disponibilidad: No hay ítems disponibles Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Paseo de olla recetas de las cocinas regionales de Colombia Enrique Sánchez, Carlos E. Sánchez por Sánchez, Enrique \| Sánchez, Carlos E. coaut \| Colombia Ministerio de Cultura. Tipo de material: Libro Editor: Bogotá Ministerio de Cultura 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5986 S551p] (2). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Tambucos, ceretas y cafongos recipientes, soportes y empaques del antiguo departamento de Bolívar Cristo Hoyos por Hoyos, Cristo \| Colombia Ministerio de Cultura. Edición: 2 ed.Tipo de material: Libro Editor: Bogotá Ministerio de Cultura 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5986 H853t] (2). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)

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		Historia de la cultura material en la América equinoccial alimentación y alimentos Víctor Manuel Patiño por Patiño, Víctor Manuel \| Colombia Ministerio de Cultura. Edición: 2 ed.Tipo de material: Libro Editor: Bogotá Ministerio de Cultura 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.59 P273h] (2). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Nuestras cocinas desde el Nuevo Reino de Granada (siglo XVI) hasta la República (siglo XIX), a la luz de los escritos de algunos cronistas y viajeros Carlos Humberto Illera, comp. por Illera, Carlos Humberto comp \| Colombia Ministerio de Cultura. Tipo de material: Libro Editor: Bogotá Ministerio de Cultura 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5986 N887n] (2). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Política para el conocimiento, la salvaguardia y el fomento de la alimentación y las cocinas tradicionales de Colombia Germán Patiño Ossa, coord. por Patiño Ossa, Germán coord \| Colombia Ministerio de Cultura. Tipo de material: Libro Editor: Bogotá Ministerio de Cultura 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5986 P769p] (2). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Palabras junto al fogón selección de golosos textos culinarios y antología de viandas olvidadas Lácydes Moreno Blanco por Moreno Blanco, Lácydes \| Colombia Ministerio de Cultura. Tipo de material: Libro Editor: Bogotá Ministerio de Cultura 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5986 M815p] (2). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Alimentación y cultura en el Amazonas Yolanda Mora de Jaramillo por Mora de Jaramillo, Yolanda \| Colombia Ministerio de Cultura. Tipo de material: Libro Editor: Bogotá Ministerio de Cultura 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5986 M79a] (2). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Las hojas de las plantas como envoltura de alimentos Santiago Díaz Piedrahita por Díaz Piedrahita, Santiago \| Colombia Ministerio de Cultura. Edición: 2 ed.Tipo de material: Libro Editor: Bogotá Ministerio de Cultura 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5986 D543h] (2). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Gran libro de la cocina Colombiana Carlos Ordóñez Caicedo por Ordóñez Caicedo, Carlos \| Colombia Ministerio de Cultura. Tipo de material: Libro Editor: Bogotá Ministerio de Cultura 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5986 O26g] (2). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		La alimentación en la vida cotidiana del Colegio Mayor de Nuestra Señora del Rosario 1653-1773 / 1776-1900 Cecilia Restrepo Manrique por Restrepo Manrique, Cecilia \| Colombia Ministerio de Cultura. Tipo de material: Libro Editor: Bogotá Ministerio de Cultura 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5986 R313a] (2). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Selección de ensayos sobre alimentación y cocinas de Colombia Ramiro Delgado Salazar, Daniel Gómez Roldán y Germán Negrete-Andrade por Delgado Salazar, Ramiro comp \| Gómez Roldán, Daniel comp \| Negrete-Andrade, Germán comp \| Colombia Ministerio de Cultura. Tipo de material: Libro Editor: Bogotá Ministerio de Cultura 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.59 S482s] (2). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Manual introductorio a la biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia Viviana Cortés Angarita, coord. por Cortés Angarita, Viviana coord \| Colombia Ministerio de Cultura. Tipo de material: Libro Editor: Bogotá Ministerio de Cultura 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5986 M319m] (2). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Mesa y cocina en el siglo XIX : Colombia / Aída Martínez Carreño por Martínez Carreño, Aída \| Colombia Ministerio de Cultura. Edición: 3 ediciónTipo de material: Libro Editor: Bogotá (Colombia) : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5 M385m] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Comentarios a la cocina precolombina de la mesa Europea al fogón amerindio Lucía Rojas de Perdomo por Rojas de Perdomo, Lucía \| Colombia Ministerio de Cultura. Tipo de material: Libro Editor: Bogotá Ministerio de Cultura 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.59 R638c] (2). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Con caguinga y con callana rescatando la cocina perdida del Valle del Cauca María Antonia Garcés Arellano por Garcés Arellano, María Antonia \| Cabrera, Eugenio Barney \| Colombia Ministerio de cultura. Tipo de material: Libro Editor: Bogotá Ministerio de Cultura 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.59 G164c] (2). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Alimentación e identidades en el Nuevo Reino de Granada siglos XVI y XVII Gregorio Saldarriaga por Saldarriaga, Gregorio \| Colombia Ministerio de Cultura. Tipo de material: Libro Editor: Bogotá Ministerio de Cultura 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5986 S319a] (2). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Fogón de negros cocina y cultura en una región latinoamericana Germán Patiño Ossa por Patiño Ossa, Germán \| Colombia Ministerio de Cultura. Edición: 2 ed.Tipo de material: Libro Editor: Bogotá Ministerio de cultura 2012Disponibilidad: No hay ítems disponibles Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Paseo de olla recetas de las cocinas regionales de Colombia Enrique Sánchez, Carlos E. Sánchez por Sánchez, Enrique \| Sánchez, Carlos E. coaut \| Colombia Ministerio de Cultura. Tipo de material: Libro Editor: Bogotá Ministerio de Cultura 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5986 S551p] (2). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Tambucos, ceretas y cafongos recipientes, soportes y empaques del antiguo departamento de Bolívar Cristo Hoyos por Hoyos, Cristo \| Colombia Ministerio de Cultura. Edición: 2 ed.Tipo de material: Libro Editor: Bogotá Ministerio de Cultura 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5986 H853t] (2). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)

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