Imagen de cubierta local
Panadería artesanal / Andrés Ugaz Cruz, Tomás Bances ; fotografías Jaime Gianella
Por: Ugaz Cruz, Andrés
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Colaborador(es): Bsances, Tomás [autor] | Gianella, Jaime [fotógrafo].
Tipo de material: 
LibroEditor: [Lima (Perú)] : Lexus, 2017Descripción: 199 páginas : ilustraciones, fotografías.ISBN: 978-9962-04-007-1.Materia(s): Panadería | Gastronomía | Recetas (Cocina) | ULIBRO 2018 - UNABSignatura Topográfica: 641.865 / U26p
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro general
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Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) | Colección Sala de Lectura | 641.865 U26p (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Prestado | 16/05/2024 | BL00072401 |
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