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		Cenas exprés : 3 ingredientes 15 minutos / Camille Depraz, Fabrice Besse, Larousse S.A., Montserrat Estremo Paredes, traductores por Depraz, Camille \| Estremo Paredes, Monserrat [trad.] \| Larousse S.A [trad.]. Tipo de material: Libro Editor: México : Larousse, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.54 D424] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Quinoa / Penny Doyle; Alfredo Martín Pérez, traductor por Doyle, Penny \| Martín Pérez, Alfredo [trad.]. Tipo de material: Libro Editor: Madrid : Libsa, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.3317 D754] (2). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos / José Luis Armendáriz Sanz por Armendáriz Sanz, José Luis. Edición: 3 ed.Tipo de material: Libro; Formato: impreso Editor: Madrid : Paraninfo, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 664 A728se] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Administración en cocina / Francisca Martínez Redondo por Martínez Redondo, Francisca. Tipo de material: Libro Editor: Málaga (España) : Ic editorial, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5068 M385a] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Diccionario ilustrado de cocina / Anselmo J. García Curado ; J. Enrique Molina, fotógrafo por García Curado, Anselmo J \| Molina, J. Enrique [fot.]. Tipo de material: Libro Editor: Barcelona : Lexus Editores, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: R641.503 G216] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		La cocina de referencia : manual para profesores, estudiantes y profesionales / Michel Maincet; Alba Arroyo, Donají, traductor por Maincent Morel, Michel \| Alba Arroyo, Donají tr. Tipo de material: Libro Editor: México : Limusa, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5 M224co] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Pasteles al sartén / Élise Delprat-Alvares ; Delphine Amar-Constantine, fotografías ; Ediciones Larousse, traducción ; con la colaboración de Irving Sánchez Ruiz por Delprat-Alvares, Élise \| Amar-Constantine, Delphine fot \| Ediciones Larousse, tr \| Sánchez Ruiz, colab. Tipo de material: Libro Editor: México : Larousse, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.865 D363p] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Tapas / Tomas García Cerezo, director ; Pierre-Louis Viel, fotografía ; Edicones Larousse, traducción con la colaboración de Irving Sánchez Ruíz por García Cerezo, Tomas dir \| Pierre-Louis Viel, fot \| Edicones Larousse tr \| Sánchez Ruíz, Irving colab. Tipo de material: Libro Editor: México : Ediciones Larousse. 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5 T172l] (2). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Técnicas profesionales de cocina colombiana / Carlos Gaviria Arbeláez por Gaviria Arbeláez, Carlos. Tipo de material: Libro Editor: Chía : Universidad de la Sabana, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.59861 G283t] (7). (1 votos) Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Central / Virgilio Martínez Véliz, Nicolás Gill ; Carme Franch, Irene Pena, traductoras ; fotografías de Jimena Agois y Ernesto Benavides por [Martínez Véliz, Virgilio ] \| Franch, Carme traductor \| Pena, Irene traductor \| Agois, Jimena fotógrafo \| Benavides, Ernesto fotógrafo. Tipo de material: Libro Editor: Nueva York (Estados Unidos) : Phaidon Press, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5985 M385c] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Gastronomía versus Nutrición : recetas, ciencia y salud ; cocina tradicional española / Isabel Goñi Cambrodón, Joaquín Pérez Conesa por Goñi Cambrodón, Isabel \| Pérez Conesa, Joaquín [autor]. Tipo de material: Libro Editor: Madrid (España) : Díaz de Santos, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5946 G615g] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Guía profesional de cocina : el libro del maestro / Jaime Alzate Londoño por Alzate Londoño, Jaime. Tipo de material: Libro Editor: Bogotá : Editorial Kimpres, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5 A478g] (1). (1 votos) Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Técnicas de higiene, manipulación y conservación de alimentos (cocineros) / José Miguel Requena Peláez, coordinador por Requena Peláez, José Miguel coord. Edición: 2 ed.Tipo de material: Libro Editor: Málaga : ICB Editores, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 664 T255t] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Higiene en la cocina : guía para evitar la contaminación de los alimentos / Tipo de material: Libro Editor: México : Larousse, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 664 H638] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Recetas para la familia : 3 ingredientes 15 minutos / Larousse Tipo de material: Libro Editor: México : Larousse, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.508 R295] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Guías de laboratorio de microbiología y conservación de alimentos / María del Pilar Castillo, Annamaria Filomena Ambrosio por Castillo, María del Pilar \| Ambrosio, Annamaria Filomena [autor]. Tipo de material: Libro Editor: Chía (Cundinamarca, Colombia) : Universidad de la Sabana, [2015]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 664.078 C352g] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Postres casi sin azúcar / Iván Millán; fotografías de Alex Vera por Millán, Iván \| Vera, Alex, fot. Tipo de material: Libro Editor: México : Larousse, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.563837 M645] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Super foods / Nuria Penalva por Penalva, Nuria. Tipo de material: Libro Editor: Madrid (España) : Libsa, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.331 P397s] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Saber de vinos : vinos de América / Anselmo J. García Curado ; Cristobal Pou, ilustrador por García Curado, Anselmo J \| Pou, Cristobal [ilustrador]. Tipo de material: Libro Editor: Madrid (España): Lexus, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.22 G216s] (2). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Cocina molecular y fusión Carmen Fernández por Fernández, Carmen. Tipo de material: Libro Editor: Madrid (España) : LIBSA 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.6 F363c] (2). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)

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		Cenas exprés : 3 ingredientes 15 minutos / Camille Depraz, Fabrice Besse, Larousse S.A., Montserrat Estremo Paredes, traductores por Depraz, Camille \| Estremo Paredes, Monserrat [trad.] \| Larousse S.A [trad.]. Tipo de material: Libro Editor: México : Larousse, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.54 D424] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Quinoa / Penny Doyle; Alfredo Martín Pérez, traductor por Doyle, Penny \| Martín Pérez, Alfredo [trad.]. Tipo de material: Libro Editor: Madrid : Libsa, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.3317 D754] (2). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos / José Luis Armendáriz Sanz por Armendáriz Sanz, José Luis. Edición: 3 ed.Tipo de material: Libro; Formato: impreso Editor: Madrid : Paraninfo, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 664 A728se] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Administración en cocina / Francisca Martínez Redondo por Martínez Redondo, Francisca. Tipo de material: Libro Editor: Málaga (España) : Ic editorial, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5068 M385a] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Diccionario ilustrado de cocina / Anselmo J. García Curado ; J. Enrique Molina, fotógrafo por García Curado, Anselmo J \| Molina, J. Enrique [fot.]. Tipo de material: Libro Editor: Barcelona : Lexus Editores, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: R641.503 G216] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		La cocina de referencia : manual para profesores, estudiantes y profesionales / Michel Maincet; Alba Arroyo, Donají, traductor por Maincent Morel, Michel \| Alba Arroyo, Donají tr. Tipo de material: Libro Editor: México : Limusa, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5 M224co] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Pasteles al sartén / Élise Delprat-Alvares ; Delphine Amar-Constantine, fotografías ; Ediciones Larousse, traducción ; con la colaboración de Irving Sánchez Ruiz por Delprat-Alvares, Élise \| Amar-Constantine, Delphine fot \| Ediciones Larousse, tr \| Sánchez Ruiz, colab. Tipo de material: Libro Editor: México : Larousse, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.865 D363p] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Tapas / Tomas García Cerezo, director ; Pierre-Louis Viel, fotografía ; Edicones Larousse, traducción con la colaboración de Irving Sánchez Ruíz por García Cerezo, Tomas dir \| Pierre-Louis Viel, fot \| Edicones Larousse tr \| Sánchez Ruíz, Irving colab. Tipo de material: Libro Editor: México : Ediciones Larousse. 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5 T172l] (2). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Técnicas profesionales de cocina colombiana / Carlos Gaviria Arbeláez por Gaviria Arbeláez, Carlos. Tipo de material: Libro Editor: Chía : Universidad de la Sabana, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.59861 G283t] (7). (1 votos) Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Central / Virgilio Martínez Véliz, Nicolás Gill ; Carme Franch, Irene Pena, traductoras ; fotografías de Jimena Agois y Ernesto Benavides por [Martínez Véliz, Virgilio ] \| Franch, Carme traductor \| Pena, Irene traductor \| Agois, Jimena fotógrafo \| Benavides, Ernesto fotógrafo. Tipo de material: Libro Editor: Nueva York (Estados Unidos) : Phaidon Press, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5985 M385c] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Gastronomía versus Nutrición : recetas, ciencia y salud ; cocina tradicional española / Isabel Goñi Cambrodón, Joaquín Pérez Conesa por Goñi Cambrodón, Isabel \| Pérez Conesa, Joaquín [autor]. Tipo de material: Libro Editor: Madrid (España) : Díaz de Santos, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5946 G615g] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Guía profesional de cocina : el libro del maestro / Jaime Alzate Londoño por Alzate Londoño, Jaime. Tipo de material: Libro Editor: Bogotá : Editorial Kimpres, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5 A478g] (1). (1 votos) Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Técnicas de higiene, manipulación y conservación de alimentos (cocineros) / José Miguel Requena Peláez, coordinador por Requena Peláez, José Miguel coord. Edición: 2 ed.Tipo de material: Libro Editor: Málaga : ICB Editores, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 664 T255t] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Higiene en la cocina : guía para evitar la contaminación de los alimentos / Tipo de material: Libro Editor: México : Larousse, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 664 H638] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Recetas para la familia : 3 ingredientes 15 minutos / Larousse Tipo de material: Libro Editor: México : Larousse, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.508 R295] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Guías de laboratorio de microbiología y conservación de alimentos / María del Pilar Castillo, Annamaria Filomena Ambrosio por Castillo, María del Pilar \| Ambrosio, Annamaria Filomena [autor]. Tipo de material: Libro Editor: Chía (Cundinamarca, Colombia) : Universidad de la Sabana, [2015]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 664.078 C352g] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Postres casi sin azúcar / Iván Millán; fotografías de Alex Vera por Millán, Iván \| Vera, Alex, fot. Tipo de material: Libro Editor: México : Larousse, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.563837 M645] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Super foods / Nuria Penalva por Penalva, Nuria. Tipo de material: Libro Editor: Madrid (España) : Libsa, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.331 P397s] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Saber de vinos : vinos de América / Anselmo J. García Curado ; Cristobal Pou, ilustrador por García Curado, Anselmo J \| Pou, Cristobal [ilustrador]. Tipo de material: Libro Editor: Madrid (España): Lexus, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.22 G216s] (2). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Cocina molecular y fusión Carmen Fernández por Fernández, Carmen. Tipo de material: Libro Editor: Madrid (España) : LIBSA 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.6 F363c] (2). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)

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