Ducasse, Alain,  1956- <br/><br/>
Cocina estacional :  sencilla, sana y buena / 
Alain Ducasse, Christophe Saintagne, Paule Neyrat ; traducción Emma Gallegos Mora ; fotografías Pierre Monetta ; ilustraciones Christine Roussey 
 - Madrid (España) :  Akal,  2019 
 - [385] páginas :  ilustraciones, fotografías 
 - Biblioteca Gastronómica .
<br/><br/> Título de la portada : Cocina estacional : sencilla, sana y buena : 150 recetas elaboradas por Christophe Saintagne y Paule Neyrat 
<br/><br/>
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-84-460-4740-7 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomía<br/>Cocina y salud<br/>Recetas (Cocina)<br/>Nutrición
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>ULIBRO 2019 - UNAB 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.564  / D824c