Allaert Vandevenne, Corrie <br/><br/>
Métodos de análisis microbiológicos de los alimentos / 
Corrie allert Vandevene, Marta Escolá Ribes 
 - Madrid (España) :  Díaz de Santos,  2002 
 - 248 páginas :  ilustraciones, gráficos 
<br/><br/>Incluye bibliografía (página 245) 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-7978-524-1 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tecnología de alimentos<br/>Higiene de los alimentos<br/>Calidad de los alimentos<br/>Conservación de alimentos<br/>Cocina
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>ULIBRO 2017 - UNAB 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.07  / A416