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Decoración y exposición de platos : UF0072 / Carlos Antonio Rodríguez Fernández

Por: Rodríguez Fernández, Carlos Antonio.
Tipo de material: materialTypeLabelLibroEditor: Madrid (España) : Paraninfo, 2016Descripción: 99 páginas : ilustraciones.ISBN: 978-84-283-9715-5.Materia(s): Arte de servir la mesa -- Normas técnicas -- España | Decoración de la mesa | Cocina -- Normas técnicas -- España | Gastronomía | Cocina | ULIBRO 2019 - UNABSignatura Topográfica: 642.8 / R696d
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Libro general Libro general Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) Colección Sala de Lectura 642.8 R696d (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible BL00073920

Título de la portada : Decoración y exposición de platos : Uf0072 : certificado de profesionalidad H0TR0408 : cocina : MF062_>UF0072

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