Cocina española e internacional : UF0071 / Víctor Pérez Castaño
Por: Pérez Castaño, Víctor
.
Tipo de material: 
LibroEditor: Madrid (España) : Paraninfo, 2016Descripción: 267 páginas.Materia(s): Cocina española -- Certificaciones | Cocina internacional | Gastronomía | Recetas (Cocina) | ULIBRO 2019 - UNABSignatura Topográfica: 641.59460218 / P438c
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro general
|
Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) | Colección Sala de Lectura | 641.59460218 P438c (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | BL00073876 |
Título de la portada : Cocina española e internacional : UF0071 : certificado de profesionalidad HOTR0408 ; cocina MF0262_2>UF0071
No hay comentarios en este titulo.
Haga clic en una imagen para verla en el visor de imágenes
Universidad Autónoma de Bucaramanga – UNAB | Sujeta a inspección y vigilancia por parte del Ministerio de Educación Nacional | Resolución 3284 (21 diciembre de 1956), Ministerio de Justicia |Resolución: No 10820 del 25 de Mayo de 2017, mediante la cual otorga la renovación de la Acreditación Institucional de Alta Calidad a la Universidad Autónoma de Bucaramanga, con domicilio en la ciudad de Bucaramanga, por 6 años. | Avenida 42 No. 48 – 11, Bucaramanga – Colombia. | PBX (60) (7) 643 6111/643 6261 | Centro de Contacto: 018000127395 | Aviso de Privacidad | © Todos los derechos reservados
